এস্টারগুলি প্রাথমিকভাবে অ্যালকোহলের সাথে কার্বক্সিলিক অ্যাসিডের সরাসরি প্রতিক্রিয়ার মাধ্যমে সংশ্লেষিত হয় (এস্টারিফিকেশন):
এই প্রতিক্রিয়া ঘরের তাপমাত্রায় খুব ধীরে ধীরে এগিয়ে যায় কিন্তু অ্যাসিড অনুঘটকের মাধ্যমে উল্লেখযোগ্যভাবে ত্বরান্বিত হতে পারে। অন্তর্নিহিত প্রক্রিয়াটি স্মৃতিচিহ্ন ব্যবহার করে সুবিধামত মুখস্থ করা যেতে পারে "অ্যাসিড তার হাইড্রক্সিল গ্রুপ হারায়, যখন অ্যালকোহল তার হাইড্রোজেন পরমাণু হারায়"। Esterification একটি বিপরীত প্রতিক্রিয়া; এস্টার পণ্যের ফলন বাড়ানোর জন্য, অ্যাজিওট্রপিক পাতন বা ডিহাইড্রেটিং এজেন্ট যুক্ত করার মতো কৌশলগুলি সাধারণত প্রতিক্রিয়ার সময় উত্পন্ন জল অপসারণের জন্য নিযুক্ত করা হয়। বিকল্পভাবে, পণ্য গঠনের দিকে ভারসাম্য স্থানান্তরিত করার জন্য প্রতিক্রিয়ার সময় অতিরিক্ত অ্যাসিড বা অ্যালকোহল যোগ করা যেতে পারে। এস্টারগুলি অ্যালকোহলের সাথে অ্যাসিল হ্যালাইড বা অ্যাসিড অ্যানহাইড্রাইডের বিক্রিয়া করে বা হ্যালোঅ্যালকেনসের সাথে কার্বক্সিলেট লবণের বিক্রিয়া করেও সংশ্লেষিত হতে পারে।
হ্যালোঅ্যালকেন হাইড্রোজেন হ্যালাইড (অক্সিজেন-মুক্ত অ্যাসিড) এবং অ্যালকোহল থেকে সংশ্লেষিত হতে পারে; বিপরীতভাবে, তারা হাইড্রোজেন হ্যালাইড এবং অ্যালকোহল পুনরুত্পাদন করতে হাইড্রোলাইসিস করতে পারে। তাই, একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে, হ্যালোঅ্যালকেনগুলিকে অক্সিজেনমুক্ত অ্যাসিডের-এস্টার হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে।
